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蒜香小生菜
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孤月今心锐

农家菜，一般都是少而贵。 去市场买了把小生菜，非常油嫩嫩的。

是这些城市人郊区自己住出来的，比较有菜味，不像在大棚培育出来的，没点菜的味道。

不到一斤，炒来一盘，一下子就吃光了。

很想回去农村生活，可农村现在接近城市化，想过陶渊明的生活。

我想，以后估计永远都没有这地方了吧。

时间:10-30分钟
食材
小生菜 400g
猪油 适量
盐 适量
蒜 少许
蚝油 少许
辣椒酱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜的小生菜，洗干净。 沥干水份。
  • 步骤 2/7
    起油锅。 放块猪油。
  • 步骤 3/7
    把蒜倒进去。爆香。
  • 步骤 4/7
    把洗好的小生菜倒进去。 大火。翻炒。
  • 步骤 5/7
    放上少许的盐。 继续大火。翻炒。
  • 步骤 6/7
    喜欢辣的豆亲可以放点辣椒酱。
  • 步骤 7/7
    快起锅的时候 放点蚝油汁。
小贴士

炒青菜建议大火。速度要快。

发布于 2023-04-20
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