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蒜香小白菜
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寒容白衬杉格子梦

婆婆带着宝宝出去玩，路边上有卖菜的，小白菜很便宜，婆婆买了许多回来，被老公拿去一半喂鹦鹉吃，真是也不嫌水分大。剩下的看起来不少，一焯水就没了。

小白菜能够强身健体、保持血管弹性、润泽皮肤、延缓衰老、 防癌抗癌。蒜香的小白菜清脆可口很是好吃

时间:10分钟内
食材
小白菜 400g
虾皮 适量
盐 适量
凉拌醋 适量
味极鲜 适量
大蒜 4辨
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大蒜切成蒜蓉
  • 步骤 2/11
    小白菜摘净清水泡一下
  • 步骤 3/11
    洗干净的小白菜切段
  • 步骤 4/11
    小白菜焯水滤掉水分
  • 步骤 5/11
    热锅倒油煸香蒜蓉
  • 步骤 6/11
    放入适量虾皮
  • 步骤 7/11
    放入控干水分的小白菜
  • 步骤 8/11
    煸炒均匀即可关火，放入适量盐调味
  • 步骤 9/11
    适量醋
  • 步骤 10/11
    适量味极鲜酱油
  • 步骤 11/11
    拌匀即可食用
小贴士

小白菜不易生食，用小白菜制作菜肴，炒、煮的时间不宜过长，以免损失营养。

发布于 2022-11-06
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