发糕是自己用玉米面蒸好的。玉米中含大量维生素,鸡蛋蛋白质含量丰富,二者炒在一起营养丰富,而且省时间,再加一杯豆浆或牛奶,不愧为一道省时省力的营养早餐。
发糕尽量抓碎,让鸡蛋将发糕包裹,二者用合在一起很好吃。