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板栗排骨汤
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vocabulary豆浆

天气干燥,得多喝点汤水. 滋润.

这个时候是吃栗子的季节. 价格便宜,不是很贵.

偶尔买来焖鸡或者炖汤,非常好吃. 很甜.

时间:10-30分钟
食材
排骨 350g
盐 适量
板栗 300g
水 400ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买来新鲜的栗子.
  • 步骤 2/9
    起个热水锅. 把栗子倒进去. 煮上三分钟.
  • 步骤 3/9
    再把栗子皮去掉. 洗干净. 沥干水份
  • 步骤 4/9
    新鲜的排骨洗干净. 沥干水份 放入炖盅里.
  • 步骤 5/9
    把剥好的栗子也放进去.
  • 步骤 6/9
    倒入足够的水.
  • 步骤 7/9
    放入少量的盐. 搅拌搅拌.
  • 步骤 8/9
    把炖盅放入高压锅里. 把盖子放上去.
  • 步骤 9/9
    时间为四十分钟即可.
小贴士

栗子在热水锅里煮一两分钟,就很容易剥皮的.

炖的时间为四十分钟.

发布于 2023-01-28
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