培根卷金针菇,很流行的烧烤菜,外香里韧,大受欢迎。不过我不是很喜欢成束的金针菇,因为有点点不太容易咬断。尝试着换些其他的东西卷培根,觉得最赞的还是豆腐。软嫩的豆腐配上焦香的培根,无论营养还是味道,都是百分百!
要选择老豆腐,含水少,更容易烤干。