培根豆皮卷 - 培根豆皮卷的做法,培根豆皮卷怎么做好吃,培根豆皮卷的家常做法 - 京细菜谱

培根豆皮卷

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营养丰富的培根肉，和干豆腐皮相结合，豆皮里浸满了培根的香，好操作，卖相也漂亮，过节聚会、宴客待友绝对拿得出手哦。

食材

培根肉片 12片

豆皮 200g

油适量

辣酱 2汤勺

姜丝适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

培根肉条和干豆腐皮备好。
步骤 2/10

把豆皮切成长条，豆皮条的长和培根的长一样，宽比培根肉条稍微宽出一厘米左右。
步骤 3/10

取一片培根肉片，上面放一片豆皮条。
步骤 4/10

从一头卷起。
步骤 5/10

都做好放入平底容器，入蒸锅，开锅后蒸15分钟。蒸好后取出摆盘，容器内蒸出来剩余的水留用。
步骤 6/10

姜切丝备好。
步骤 7/10

炒锅热油，辣酱用油炸香。
步骤 8/10

放入姜丝。
步骤 9/10

倒入蒸培根时蒸出来的水，如果少就再加点水，一共约有一小碗的量即可。放半勺蚝油烧开后水淀粉勾芡。
步骤 10/10

均匀地浇到摆好盘的培根卷上即可。

小贴士

辣酱可以随意选择自己喜欢的口味，或者不放辣酱自己调味。

发布于 2023-07-18