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五彩焖糙米饭
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麻辣小龙虾大面团

这个焖饭本来是没有这个闷烦的想法的，可是舌尖2里面的那碗萝卜焖饭看的我垂涎欲滴。咱木有鱼木有那么好的食材，但是可以焖别的呀。瞅瞅冰箱，捯饬一下，这个五彩焖饭就出炉啦。简单快捷方便～上班人士必备之佳饭～哈哈～

食材
糙米饭 1碗
鸡脯肉 1块
小葱 适量
小红椒 适量
虾米 适量
色拉油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
胡萝卜 适量
青豆 适量
香菇 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备调料：小葱小红椒切段，虾米洗净。
  • 步骤 2/8
    香菇胡萝卜切丁，青豆洗净。
  • 步骤 3/8
    鸡脯肉切丁，放入胡椒粉和生抽腌制10分钟。
  • 步骤 4/8
    油至6成热的时候放入葱辣椒和虾米爆香。
  • 步骤 5/8
    闻到香味后放入鸡脯肉翻炒。
  • 步骤 6/8
    鸡肉变色闻到香味后放入剩下的胡萝卜丁、青豆和香菇丁，倒适量生抽、蚝油翻炒几下即可。
  • 步骤 7/8
    把泡香菇的水放入电饭锅内，水量比平时做米饭的稍微多一点点。
  • 步骤 8/8
    倒入之前的炒菜，按正常程序做米饭。熟了后翻拌均匀即可。
小贴士

最后要和整锅米饭翻拌均匀，所以炒菜的时候可以稍微多放点盐。

发布于 2022-03-19
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