什锦焖饭 - 什锦焖饭的做法,什锦焖饭怎么做好吃,什锦焖饭的家常做法 - 京细菜谱

什锦焖饭

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小珍珠intonation

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天气太热，给家人端上一碗香喷喷的什锦腊肠焖饭吧！既美味又省事儿。红红的番茄、橙色的胡萝卜、黄色的土豆、绿色的豆子、紫色的腊肠、白色的米饭----颜色全面；肉类、蔬菜谷物的巧妙结合，营养丰富。大热天的来一碗，超下饭的呢！

食材

大米 300g

毛豆 200g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

西红柿用开水烫一下，剥皮，切块备用。
步骤 2/9

土豆、胡萝卜切块备用。
步骤 3/9

毛豆子洗净，备用。
步骤 4/9

葱、姜、蒜、红辣椒切片备用。
步骤 5/9

锅中放油，葱、姜、蒜、红辣椒爆锅，加少许黄豆酱炒香。
步骤 6/9

加入西红柿翻炒出汁。
步骤 7/9

加入土豆、胡萝卜、腊肠、毛豆翻炒至5成熟，加酱油、醋、蚝油、盐调味。
步骤 8/9

电饭煲焖米饭至8成熟，表面剩少许水分时，将炒好的菜倒入，继续焖至米饭熟。
步骤 9/9

香喷喷的五彩什锦焖饭出锅啦。

小贴士

可根据个人口味加减菜的种类。

发布于 2024-02-26