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鸡腿菇什锦焖饭
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帅呆scarcity

因为近期要忌口,所以一下子买了好多素食,麻麻担心我营养跟不上,就砍了一只土鸡给我带走…第一次弄焖饭,到是真的好像卤味饭哟,好看又好次~

食材
鸡腿菇 1个
小土豆 1个
胡萝卜 0.5个
土鸡肉 适量
酱油 适量
适量
适量
生粉 适量
2盅
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把鸡肉切成丁/小块,用酱油、生粉腌一下
  • 步骤 2/5
    把鸡腿菇、胡萝卜、土豆切成丁
  • 步骤 3/5
    热锅加油,将所有的丁下锅加盐翻炒,至8分熟
  • 步骤 4/5
    倒入鸡肉继续翻炒,鸡肉变色后出锅
  • 步骤 5/5
    洗米,放一碗水刚好浸没米,倒入炒好的鸡肉,按下煮饭键开始煮,我用的是电饭锅,大概12分钟就可以开锅吃了
小贴士

很简单,炒的时候就放油盐

煮饭的时候水不用放太多,浸没米过半根手指就好

发布于 2018-09-03
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