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咖喱饭
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娜纱嘿温冉

咖喱饭，经常看漫画的人对这个词一定不陌生。很多日本家庭都很爱做这个吃。咖喱饭不但做法简单，而且味道不错哦

时间:10分钟内
食材
鸡肉 150g
油 适量
咖喱块 4块
葱 适量
米饭 适量
洋葱 适量
土豆 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把葱、鸡肉切成小块
  • 步骤 2/5
    把胡萝卜、土豆、洋葱也切成小块
  • 步骤 3/5
    在锅子里放一点油，把配料都丢进去炒一下。然后放一些水，适配料的多少而定，大概就是刚好没过配料。煮沸后调至中火再煮10分钟，让配料的味道相互融合，然后关火。
  • 步骤 4/5
    咖喱酱，我用的是超市里都有卖的盒装咖喱块。有原味、微辣等1-5档，俺个人不能吃辣，所以用原味的。它是一块一块的，一般2-3碗米饭放3-4块就差不多了。 把咖喱酱也丢进锅子里，至完全溶化。溶化后再打开火，用小火煮5分钟左右，汤汁就变得很浓稠了。
  • 步骤 5/5
    把米饭用碗装好，倒扣在盘子里（直接装在盘子里也可）把锅子里的咖喱酱汁浇在米饭上，就完成了！
小贴士

一次吃不了的话，剩下的下次再吃时，还可以做成焗咖喱饭，方法也非常简单！从超市买一点蛋黄酱和奶酪，奶酪切成小块，越小越好，和蛋黄酱一起淋在咖喱饭上，凡在微波炉里高火打几分钟，直至奶酪完全溶化并呈金黄色，就可以了。

发布于 2022-07-03
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