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香芹牛肉炒核桃
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十九度软

终其一生，我们都在试图了解如何与这个世界相处，但是，我们好像忘了，怎样和自己相处。有时候，“忙碌”一天下来，我们感到怅然若失，说到底就是没有和自己好好相处。生活的可能性有很多，找到与自己相处的有趣姿势，这样才能打开与世界相处的正确方式。

时间:10-30分钟
食材
香芹 250克
牛里脊 75克
熟核桃仁 50克
油 适量
盐 适量
胡萝卜 75克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将香芹、胡萝卜清洗干净，控干水分；
  • 步骤 2/9
    将香芹斜刀切段，胡萝卜切片；
  • 步骤 3/9
    将牛里脊切薄片；
  • 步骤 4/9
    锅中加入适量食用油；
  • 步骤 5/9
    油温热后，放入香芹煸炒；
  • 步骤 6/9
    加入胡萝卜继续煸炒；
  • 步骤 7/9
    加入适量盐，翻炒均匀；
  • 步骤 8/9
    当香芹和胡萝卜半熟时，放入牛里脊和熟核桃仁；
  • 步骤 9/9
    煸炒全熟即可。
小贴士

1、牛里脊切片后，非常容易熟，不要放入太早，肉质容易变老；

2、用熟核桃仁比较香；

发布于 2023-04-14
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