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三色鱼汤
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追星clockwise

今天做了个三色鱼头汤，用了豆腐，香菇，胡萝卜来搭配颜色，用鱼头汤熬得高汤，味道很鲜美。豆腐，豆制品，香菇，胡萝卜都是健康食品，应该要多吃点。

食材
鱼头 300g
娟豆腐 100g
香菇 100g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
黄酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原材料展示下
  • 步骤 2/8
    起油锅，鱼头油锅里面煎一下
  • 步骤 3/8
    香菇放水烧汤
  • 步骤 4/8
    放入鱼头同炖
  • 步骤 5/8
    再起油锅，胡萝卜炒一下
  • 步骤 6/8
    胡萝卜放到汤里同炖
  • 步骤 7/8
    放入豆腐
  • 步骤 8/8
    放点盐，三色鱼头汤做好了
小贴士

胡萝卜是脂溶性的，一定要油里面炒一下

发布于 2022-12-24
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