jxcaipu logo
肉末烧大薯
9656 热度 99 收藏
静谧lump

猫妈和LG都很喜欢吃淀粉含量高的食材，比如芋头，土豆，山药，大薯等，尤其是这个大薯，因为要买到它有时还是要碰运气了，不是每次都能买到那么粉粉，面面的大薯的，今天这个非常好吃，上回已经吃了一半，还留下一半今天就用肉末来烧，很香很送饭，好好吃。

时间:10分钟内
食材
猪肉末 150g
大薯 500g
油 适量
盐 适量
糖 适量
味极鲜 适量
蚝油 适量
葱 20g
大葱 10g
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材
  • 步骤 2/13
    把葱姜蒜都切成末，猪肉也剁的细些。
  • 步骤 3/13
    大薯去皮，切成条，放在清水中浸泡着，以防变色。
  • 步骤 4/13
    热锅凉油，把肉末放入煸炒。
  • 步骤 5/13
    当炒至肉末中的肥肉出油后，把葱姜蒜放入锅内煸香。
  • 步骤 6/13
    放入适量的味极鲜，蚝油，糖等。
  • 步骤 7/13
    炒至干香盛出备用。
  • 步骤 8/13
    锅内放入适量的食用油，把大薯放入翻炒。
  • 步骤 9/13
    炒至可以轻轻推动时，就放入适量的清水或高汤。
  • 步骤 10/13
    加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油烧至汤汁收干。
  • 步骤 11/13
    当汤汁收的差不多的时候，放入肉末。
  • 步骤 12/13
    翻炒均匀，就欧了。
  • 步骤 13/13
    盛盘，趁热开吃吧。
小贴士

如果喜欢吃多汤点的，那就放多点水或高汤吧，有汤也不错，可以泡饭吃哦。

发布于 2024-09-07
161
相关菜谱
写评论