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葱油小白菜
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夏侯
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这是妈妈常做工的一道小咸菜,蒸好后的咸菜,有淡淡葱香,配粥非常不错。
食材
小白菜
400g
熟油
适量
盐
适量
葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
小白菜洗净。
步骤 2/7
洒上盐,拌匀。大约腌三四个小时
步骤 3/7
葱切成细段。
步骤 4/7
腌好的小折菜挤净水份。
步骤 5/7
放上切好的葱花。
步骤 6/7
浇上一勺熟油。
步骤 7/7
上蒸锅,大火蒸二十分钟或更长的时间,至菜熟烂。
小贴士
小白菜尽量选嫩一些的,容易熟烂且口感好。
发布于 2023-04-14
232
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