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蚝油小白菜
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愉快

这段时间一直在下雨，所以叶菜都很贵，但是没办法啊，贵也要吃，今天就买了一斤小白菜回来想白灼着吃，后来想起前几天才做了白灼菜心，也挺好吃的，所以小白菜也是用蚝油来淋着吃，吃起来很嫩的小白菜。

时间:10分钟内
食材
小白菜 500g
油 适量
蒜 适量
蚝油 适量
水 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    小白菜摘好洗净泡水
  • 步骤 2/11
    洗净的小白菜
  • 步骤 3/11
    锅内烧开水
  • 步骤 4/11
    水开后下小白菜烫
  • 步骤 5/11
    烫熟后把小白菜夹起来
  • 步骤 6/11
    摆好放在盘子里
  • 步骤 7/11
    锅内热油炒香蒜蓉
  • 步骤 8/11
    下蚝油
  • 步骤 9/11
    加点生粉和水勾芡
  • 步骤 10/11
    成汁后关火
  • 步骤 11/11
    把蚝油汁淋在菜上面就好了。
小贴士

这个小白菜不用下盐，就这样用蚝油烧开淋在菜身上吃很健康清淡。

发布于 2023-09-18
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