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腊味萝卜糕
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颤抖clockwise

好久没吃的美味小点心，正好家里有些剩下的粘米粉和腊肠，简单的萝卜糕走起，蒸好后儿子说:妈妈这是批萨吗？我一看:天啊！还真像…哈哈

食材
粘米粉 300g
白萝卜 1个
腊肠 1根
油 适量
盐 适量
葱花 适量
水 1300ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    粘米粉用水调成糊桨
  • 步骤 3/11
    放油和适量盐。
  • 步骤 4/11
    白萝卜去皮切成细丝。
  • 步骤 5/11
    腊肠切小丁。
  • 步骤 6/11
    萝卜丝下油锅炒干水份。
  • 步骤 7/11
    将腊肠下锅炒香
  • 步骤 8/11
    将炒过的萝卜丝放凉拌入米糊中
  • 步骤 9/11
    用油刷过蒸盘。
  • 步骤 10/11
    米糊倒入蒸盘，再撒上蒸好的腊肠。
  • 步骤 11/11
    撒上葱花，入蒸锅大火蒸三十分钟。
小贴士

蒸好后放凉再用油煎更好吃。

发布于 2023-04-07
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