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翠绿黄瓜盅
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spiral任性

富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。此菜色泽明快，翠绿养眼，黄瓜清脆清香可口，制作方法比较便于操作，大家也不妨试一试、做一做。

食材
猪肉 400g
黄瓜 400g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
蚝油 适量
海鲜酱油 适量
淀粉 适量
葱 适量
木糖醇 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    精肉备用
  • 步骤 2/18
    切馅
  • 步骤 3/18
    加入葱花、姜末、花椒面酱油拌好馅备用
  • 步骤 4/18
    黄瓜洗净备用
  • 步骤 5/18
    去皮
  • 步骤 6/18
    黄瓜切段大约1.5厘米厚的小段
  • 步骤 7/18
    去除黄瓜瓤
  • 步骤 8/18
    加入肉馅
  • 步骤 9/18
    9摆盘备用，放入蒸锅开锅15分钟即可
  • 步骤 10/18
    蚝油适量
  • 步骤 11/18
    加入海鲜酱油
  • 步骤 12/18
    加适量木糖醇
  • 步骤 13/18
    加入少许淀粉
  • 步骤 14/18
    加盐调好汁备用
  • 步骤 15/18
    将蒸出来的汤汁倒入锅中
  • 步骤 16/18
    再将调好的汁也倒入锅中
  • 步骤 17/18
    熬至黏稠即可
  • 步骤 18/18
    浇在蒸好的黄瓜上即可
小贴士

肉馅要压实以免蒸熟后时候松散

发布于 2022-12-24
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