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大米黄瓜盅
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鸵鸟amusement

用黄瓜做盅还是第一次，以前老是觉得太麻烦，所以我也没去尝试，今天老公说在网上看人家用黄瓜做的盅真好，所以今天我也尝试一下，呵呵做出来颜色还是不错的，味道嘛就看自己爱好了。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 2根
大米 50g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
醋 适量
红萝卜 少许
黑芝麻 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净切去两边
  • 步骤 2/8
    切成小段
  • 步骤 3/8
    用勺子挖去黄瓜心
  • 步骤 4/8
    蒸熟的大米放碗里，红萝卜、黄瓜皮切小块也加如碗里。
  • 步骤 5/8
    将大米搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    拌好的大米放在黄瓜中间
  • 步骤 7/8
    调一碗糖，醋、少许咸盐汁，放锅里烧开。
  • 步骤 8/8
    将汤汁浇在做好的黄瓜上面，再撒上黑芝麻就好了。
小贴士

挖去黄瓜中间心，注意不要挖透了。用小铁勺子把轻轻一转就好了。

发布于 2019-08-23
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