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芦笋炒虾仁
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麻辣小龙虾大面团

芦笋是世界十大抗癌蔬菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

时间:10分钟内
食材
芦笋 250g
大虾 200g
玉米粒 适量
豌豆粒 适量
蚝油 适量
料酒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大虾扒成虾仁切段;
  • 步骤 2/10
    冻芦笋洗净(这个季节北方还没有新鲜芦笋,冻芦笋营养一样很高的哦!);
  • 步骤 3/10
    芦笋切成小段;
  • 步骤 4/10
    姜切末;
  • 步骤 5/10
    加油炒姜末和虾仁;
  • 步骤 6/10
    放进去芦笋段儿;
  • 步骤 7/10
    把玉米粒和豌豆粒(都是冻的冲一下就ok)扔里炒一下;
  • 步骤 8/10
    加蚝油少许(大概一勺就好,因为虾仁是海物会有点淡淡滴咸味);
  • 步骤 9/10
    加一勺料酒(为了去腥)炒匀即可。
  • 步骤 10/10
    出锅啦!大大滴虾仁诱人不?
小贴士

呃...技巧基本上来说米有什么,很简单的一道菜,带便当也好,自己在家里吃也好,或者出去玩也可以带这个,关于题目方面不知道有没有亲看过窗边的小豆豆这本书,里边小豆豆上学的第一天老师就有要求带便当,而且必须有山的味道和海的味道,芦笋嘛我猜应该算是山的味道了,而虾仁就是海的味道喽!对此书我记忆最深滴就是介个啦!不过内个老师的确不错哦,教会小孩子不偏食什么都要吃,而且每天的便当要不同呢!

发布于 2024-02-08
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