Name: 油波野生小鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 野生小鱼 500g; 葱丝 适量; 姜丝 适量; 小红辣椒丝 适量; 料酒 适量; 盐 适量; 味极鲜 适量; 花椒 适量

油波野生小鱼

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永琪

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鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用

时间:10-30分钟

食材

野生小鱼 500g

葱丝适量

姜丝适量

小红辣椒丝适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

小鱼洗净,摆在盘子里
步骤 2/4

洒入适量盐,倒入料酒,放到蒸锅里蒸15分钟,就蒸熟了
步骤 3/4

油锅烧成十成热
步骤 4/4

鱼盘子上面放上葱丝姜丝小红辣椒丝,味极鲜,花椒,然后把烧开的油泼在上面即可

小贴士

小鱼在蒸的时候一定要放料酒去腥

发布于 2022-03-11

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