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蒜拌烤肉
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污秽

今天俺家的五香烤肉是一道很家常的烤肉，吃法却很特别哦，俺们是用凉拌的方式来吃滴，用上自家做的辣子油，配上辛辣芳香的蒜茸，再来上点5年老陈醋的提味，简单的配料却调出了不简单的味道，相当滴好吃，不信，那你就试试呗~真心不错滴哦~

时间:10分钟内
食材
五香烤肉 350g
辣子油 1勺
花椒油 1小勺
老陈醋 1.5勺
蒜茸 10g
小葱花 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五香烤肉一块
  • 步骤 2/8
    切在薄片
  • 步骤 3/8
    准备蒜茸
  • 步骤 4/8
    取一个大碗，把烤肉和蒜茸放入
  • 步骤 5/8
    加入适量的老陈醋
  • 步骤 6/8
    再来点花椒油
  • 步骤 7/8
    跟着放入辣子油
  • 步骤 8/8
    把所有的调味料均匀搅拌均匀后，放入小葱花点缀一下，即可装盘喽~
小贴士

因烤肉在制作的时候已经是够味的啦，再凉拌的时候，就一定要酌情加入调味料哦，要不一个不小心就会过咸不好吃啦~

发布于 2022-10-29
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