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糖醋手撕包菜
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腐剂安莫兮念嘥

圆白菜是咱们餐桌最常见的食材。

圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平它也是妇女的重要美容品。

而且多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。

我最喜欢糖醋,口感酸甜,脆口,开胃下饭。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    圆白菜手撕小片入开水中焯烫过凉备用。
  • 步骤 2/9
    取一个小碗加入10克白糖,30克香醋,15克酱油搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    炒锅倒油爆香葱姜。
  • 步骤 4/9
    倒入包菜翻炒片刻。
  • 步骤 5/9
    然后加入调好的料汁翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    加入适量的盐。
  • 步骤 7/9
    再加入少许鸡精。
  • 步骤 8/9
    淋入水淀粉。
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀关火。
小贴士

包菜先焯烫再过凉,然后再炒至,可使包菜口感脆嫩。

调料汁提前兑好,也可缩短炒制的时间。

发布于 2023-07-17
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