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西红柿南瓜疙瘩汤
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恰好心动

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用

保护胃粘膜、帮助消化。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 100g
小麦粉 68g
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原料，洗净
  • 步骤 2/9
    南瓜切成小细块
  • 步骤 3/9
    西红柿切小块
  • 步骤 4/9
    做锅热油 爆出西红柿红油
  • 步骤 5/9
    放入南瓜，干煸 炒均匀以后放入水
  • 步骤 6/9
    这时准备好面粉 一点一点的加水
  • 步骤 7/9
    边加水一边转圈搅拌，不要放太多水，那样疙瘩会很大
  • 步骤 8/9
    水开后放入面圪塔、迅速搅拌 一直大火， 水开
  • 步骤 9/9
    直至汤汁粘稠 如图所示 放入适量的盐调味即可
小贴士

面圪塔制作很重要，一定要一点一点的加，边加边搅拌。。最后可剩下些干粉在容器里，这应该是汤汁粘稠的关键

发布于 2024-09-17
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