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培根冬瓜汤
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醉里秋波

这个时节不喝汤真是吃不下饭

就是吃稀饭

我也会想喝上一碗汤

不管用料如何

是汤即可哦

不过天天煲老火汤是没那个北京时间哦

即是就想着以最快的时间来煮出一锅有味的汤来

送上今天这款速成的夏季称王的冬瓜汤吧

不同的是今天我为冬瓜配上了有味的培根

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
培根 2片
姜 适量
细盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备培根，姜，冬瓜。
  • 步骤 2/7
    汤锅加水，将冬瓜去皮切块，姜切丝下锅。
  • 步骤 3/7
    大火煮开后，转小火焖煮至出味。
  • 步骤 4/7
    瓜熟后加入培根末。
  • 步骤 5/7
    加入适量细盐。
  • 步骤 6/7
    关火再加入适量鸡精拌至均匀入味即可。
  • 步骤 7/7
    一份简单有味的培根冬瓜汤完成。
小贴士

培根是易熟食材，因此下锅后，汤底微开后即可关火。

发布于 2022-06-22
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