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排骨薏仁冬瓜汤
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胥青烟离歌

秋天容易感到皮肤干燥，冬瓜薏仁汤清肺化痰、健脾、去水肿、养血。是一道很好的养生汤哟！第一次做冬瓜汤用带皮的冬瓜，但感觉也很好吃呢！据说带皮的冬瓜去水肿。做出来感觉不错。

时间:10-30分钟
食材
猪软骨 2块
薏仁 10g
盐 适量
料酒 适量
大葱 适量
生姜 4片
鲜香菇 4朵
小冬瓜 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好做汤的材料。冬瓜洗去表皮上的白霜去掉冬瓜心，带皮切成大块。
  • 步骤 2/7
    将所有的材料放入电高压锅内
  • 步骤 3/7
    加入适量的水
  • 步骤 4/7
    加入料酒
  • 步骤 5/7
    加适量的盐和胡椒粉
  • 步骤 6/7
    加电，选择排骨档。煮好后自然减压。
  • 步骤 7/7
    完成！
小贴士

冬瓜皮一定要洗干净上面的白霜，成光滑的表皮。煮好后很烂，冬瓜也很成型。

发布于 2023-05-17
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