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西红柿肉丸汤
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心若为城念岚

肉丸是孩子们的最爱，但是夏天孩子们没有什么胃口。我适量的添加一些番茄酱和番茄味道完全不一样，很下饭的可以给小家伙提味了。

时间:10分钟内
食材
肉丸 260g
番茄 半个
淀粉 1汤勺
芝麻油 适量
盐 适量
牛肉调味料 适量
亨氏番茄酱 1勺半
料酒 半勺
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：肉丸260克 番茄半个 淀粉1汤勺 调料：芝麻油少许 牛肉调味料适量 亨氏番茄酱1勺半 料酒半勺 盐巴适量 鸡精适量
  • 步骤 2/12
    番茄洗好切片备用。
  • 步骤 3/12
    坐锅上火倒入开水，倒入肉丸。
  • 步骤 4/12
    倒入料酒
  • 步骤 5/12
    倒入牛肉调味料盖上锅盖烧开。
  • 步骤 6/12
    拿碗倒入番茄酱。
  • 步骤 7/12
    倒入淀粉
  • 步骤 8/12
    调入温开水搅拌均匀。
  • 步骤 9/12
    待锅开了以后倒入水淀粉。
  • 步骤 10/12
    倒入番茄片。
  • 步骤 11/12
    倒入盐巴和鸡精融化入味。
  • 步骤 12/12
    淋入芝麻油即可出锅了。
小贴士

*.番茄不要太早入锅不然会煮的很烂不好吃。不喜欢番茄皮就用开水烫一下在剥皮很容易剥开的。

*水淀粉不多，不会很浓的，不过汤汁会比较爽滑。

*我买的有香菇丸 肉丸还有蛋肠。

发布于 2023-04-29
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