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五指毛猪骨枣汤
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翁孤浪王者

五指毛桃煲的过程会散发一种想椰香的气味，很独特。

用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。

具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。

特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

时间:1-2小时
食材
猪骨 300g
五指毛桃 20g
蜜枣 10个
盐 适量
枸杞 适量
麦冬 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将所需材料备好；
  • 步骤 2/7
    置锅火上烧开水， 倒入猪骨焯掉血水，浮沫， 然后再冲洗干净备用；
  • 步骤 3/7
    除猪骨， 其他材料放入水里稍微浸泡， 洗净后捞出沥干；
  • 步骤 4/7
    炖锅倒入适量的水， 放入猪骨；
  • 步骤 5/7
    倒入五指毛桃，蜜枣，枸杞，麦冬；
  • 步骤 6/7
    通电时间设置为3--4钟头慢炖；
  • 步骤 7/7
    出锅前加入盐调味即可。
小贴士

1 一次性加足够量的水，炖煮的多程会损耗水分，中途不添加水；

2 五指毛桃提前洗净浸泡15分钟，浸泡的水可以加到汤里。

发布于 2023-04-01
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