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玉米马蹄炖文昌鸡汤
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海豚

老爸喝酒喜欢吃些肉菜，但总还是要来个汤吧，为了方便，买了一只文昌鸡，剁成大块，放入玉米和马蹄，红枣一起炖成一大锅，有汤有肉还有玉米吃，炖出来的汤水非常清甜哦。再炒个青菜，蒸个鱼就搞掂一餐了。

食材
文昌鸡 1只
玉米 2根
马蹄 适量
红枣 适量
枸杞 适量
芹菜叶子 适量
鸡精 适量
盐 适量
姜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡肉洗净加工厂适量清水煮开。
  • 步骤 2/10
    把水倒掉，洗净血沫。
  • 步骤 3/10
    再加适量清水，放入姜片，高压锅煮约15分钟。
  • 步骤 4/10
    消气后开盖。
  • 步骤 5/10
    玉米切大块，马蹄去皮洗净。
  • 步骤 6/10
    把玉米和马蹄放入汤中同煮至玉米熟。
  • 步骤 7/10
    最后加入红枣和枸杞。
  • 步骤 8/10
    加盐调味。
  • 步骤 9/10
    加鸡精调味。
  • 步骤 10/10
    盛出，洒上芹菜叶子即可。
小贴士

鸡肉要先煮一下，洗掉血沫，这样煮出来的汤水才会清澈。

发布于 2024-01-15
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