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玉米马蹄饺子
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贺不败君王

上次和同事学包沙县里面那个饺子的形状，学了大半天包出来真是惨不忍睹。后来放弃了。包饺子直接捏成一团，又快又省事，对于我这种懒人来说真是受用。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
玉米 半根
胡萝卜 半根
马蹄 10个
低筋面粉 80g
浓汤宝 1盒
盐 适量
清水 20g
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面包机加入清水
  • 步骤 2/13
    启动和面程序
  • 步骤 3/13
    30分钟揉成光滑的面团
  • 步骤 4/13
    分成10克一个的圆形小面团
  • 步骤 5/13
    用擀面杖擀薄擀圆做饺子皮
  • 步骤 6/13
    玉米切碎。胡萝卜切碎。马蹄切碎。全部混合一起
  • 步骤 7/13
    五花肉切沫
  • 步骤 8/13
    加入浓汤宝一盒
  • 步骤 9/13
    加入生抽，盐，料酒。搅拌均匀。
  • 步骤 10/13
    取饺子皮捏成自己想要的饺子形状
  • 步骤 11/13
    坐锅烧水至开。放半勺盐
  • 步骤 12/13
    放饺子下去煮至熟即可。
  • 步骤 13/13
    美味啦
小贴士

饺子的形状可以先把面团擀薄直接用杯口来压出形状会比较均匀。锅里烧水加少许盐煮出的饺子有韧性嚼劲。

发布于 2020-01-21
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