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平菇鱼丸汤
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noted水龙头

平菇是市面上最常见的食用菌。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，是体弱病人和孕产妇很好的的营养品。

时间:10-30分钟
食材
平菇 250g
鱼丸 150g
葱花 10g
姜末 3g
清水 适量
花生油 15ml
盐 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    平菇洗净撕成小块。 2，3，4，5，6，
  • 步骤 2/7
    热锅下油，访日少许葱姜末炝锅。
  • 步骤 3/7
    放入平菇翻炒出香味。
  • 步骤 4/7
    加入剩余的葱姜末，清水大火烧开。
  • 步骤 5/7
    放入鱼丸和盐炒匀。
  • 步骤 6/7
    盖盖转小火炖8分钟。
  • 步骤 7/7
    关火，撒少许香菜末出锅即可。
小贴士

没有鱼丸可用普通肉丸代替。

盐不要加太多。

不要加味精。

发布于 2022-08-25
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