蛋清椰蓉饼 - 蛋清椰蓉饼的做法,蛋清椰蓉饼怎么做好吃,蛋清椰蓉饼的家常做法 - 京细菜谱

蛋清椰蓉饼

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昕之Daa

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这是前几天做蛋挞剩下的蛋清，不能浪费哦，所以根据家里的材料做了这个蛋清椰蓉饼，老公说太甜了点，不过米宝们都喜欢吃呢！

食材

蛋清 70g

椰蓉 70g

糖 70g

烹饪步骤

步骤 1/9

准备所有材料
步骤 2/9

将蛋清打发
步骤 3/9

分三次加糖
步骤 4/9

拌至提起打蛋器可见弯曲的形状即可
步骤 5/9

加入椰蓉
步骤 6/9

快速搅拌均匀
步骤 7/9

把拌好的面糊装入裱花袋里，在烤盘上挤小面糊
步骤 8/9

上下火170度，20分钟左右
步骤 9/9

表面金黄即可

小贴士

拌的时候要小心，不要画圈搅拌，也不要搅拌过长时间，以免打发好的蛋白消泡。

发布于 2024-01-29