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吉祥小圆子
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菏云抗成瘸

天气像要下雪又不下雪的，阴凉阴凉的怪难受的。做点甜点暖暖身吧。有孩子在的家里我做点心的兴趣也提高了许多，呵呵，总是孩子的由头，我自己的馋头。放了自己晾晒的桔子皮，图它一股特色的香味，加点桂圆干，图它一个甜度。做成后感觉很好，谐音桔皮桂圆就取个好听的名字，寄语新年里大家吉祥富贵，甜蜜团圆！

时间:10分钟内
食材
酒酿 200g
小圆子 250g
自制的陈皮 适量
桂圆干 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材图
  • 步骤 2/8
    桔皮和桂圆干放入开水锅里
  • 步骤 3/8
    水开，下小圆子
  • 步骤 4/8
    煮至小圆子浮起
  • 步骤 5/8
    下酒酿
  • 步骤 6/8
    煮开，看小圆子都变色了，加冰糖适量
  • 步骤 7/8
    用勺子推划，使得冰糖快速融化
  • 步骤 8/8
    盛出入碗，趁热食用。
小贴士

1，这样的量有4-5个小碗。来客时，可装入一个深盆上桌。

2，小孩和老人不好太多量，要慢慢吃，以防囫囵吞下不消化。

3，开车的人，因为有酒酿注意吃了不能马上去开车。

发布于 2022-03-09
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