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椰丝黄油麻花酥
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扯不断的撕扯李

这款椰丝黄油麻花酥不仅外形可爱，而且香酥可口

作为下午茶是再合适不过的啦，大家可以试下哦

食材
低筋面粉 100g
黄油 适量
盐 适量
白砂糖 50g
泡打粉 3g
小苏打 1g
鸡蛋液 30ml
牛奶 20ml
椰丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡蛋打撒
  • 步骤 2/14
    牛奶中混合砂糖，泡打粉，小苏打，盐
  • 步骤 3/14
    面粉过筛
  • 步骤 4/14
    加入黄油
  • 步骤 5/14
    搓成玉米粒状
  • 步骤 6/14
    干湿材料混合
  • 步骤 7/14
    揉成面团，松弛半个小时
  • 步骤 8/14
    制作椰蓉馅：白砂糖，黄油，椰丝混合均匀
  • 步骤 9/14
    擀成面片
  • 步骤 10/14
    整理成如图所示的样子
  • 步骤 11/14
    擀开
  • 步骤 12/14
    顶部捏紧，交错编制
  • 步骤 13/14
    编好的样子
  • 步骤 14/14
    表面刷上蛋液，180度，25分钟
小贴士

烤箱的温度酌情掌握

发布于 2022-06-16
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