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金针菇煲年糕
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半窗疏影竺

今天小外甥要回家去了，早上问他想吃啥，他说要吃年糕，行，那我们今天早上就吃年糕吧。我也懒的去买菜了，看到冰箱里有啥蔬菜就来烧年糕，这样混烧的也挺好吃的。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 150g
年糕 350g
洋葱 50g
肉 15g
榨菜 10g
盐 3g
食用油 10ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把金针菇、肉、洋葱、榨菜切好
  • 步骤 2/6
    起油锅，加入金针菇、肉、洋葱、榨菜翻炒
  • 步骤 3/6
    加入适量的盐
  • 步骤 4/6
    再加入适量的清水
  • 步骤 5/6
    再加入年糕
  • 步骤 6/6
    用大火烧的年糕变软即可起锅了
小贴士

因为有榨菜，所以我减少了盐的用量

金针菇很鲜美，所以不用加味精。

发布于 2024-12-15
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