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电饭煲美食之-凉拌金针菇
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国儿童不遗

家里的厨具还没备齐啊，只有电饭煲和烤箱，最近有点热，想吃凉拌菜了，只要酱汁调的好，可以做很多凉拌菜哟～今天就从金针菇下手吧～

时间:10-30分钟
食材
金针菇 300g
酱油 2勺
陈醋 1勺
盐 半勺
干辣椒 1个
蒜 3瓣
老干妈 1勺
香油 1勺
麻油 1勺
糖 半勺
姜 两片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    金针菇放锅里煮熟，水开了之后再煮五分钟就差不多了，没锅啊，只能放电饭煲里了
  • 步骤 2/5
    准备拌料：辣椒，姜，大蒜，切末
  • 步骤 3/5
    生抽两勺，醋一勺，老干妈或者是油辣椒一勺，盐半勺，糖半勺，麻油一勺，香油一勺，搅拌均匀
  • 步骤 4/5
    金针菇煮熟捞出，倒入拌料
  • 步骤 5/5
    OK啦，味道超级棒的！
小贴士

你也可以在拌料里加入香菜，葱，白芝麻，花生碎等，吃起来更香哦～我这里调料有限。

盐也可以不放，本身老干妈和酱油就是咸的，我们家口味有点重。

发布于 2019-02-24
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