喜欢吃蛋挞,但外面卖的好贵,10元4个,看别人做的皮都要用黄油,到超市一看黄油150g要20多块,回来自己研究了个不用黄油的做法,做起来效果很好。
1、用瓶盖卡出的皮熟了好看些。
2、装蛋挞水时皮要冷冻的,一起受热底部不会粘湿。
3、蛋挞水不要装太满,会溢出来。