反沙芋头
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查恒契诃夫
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每到一个地方吃宵夜 只要有这个菜 我都会点，各地的味道都差不多，但是颜色就会相差很大。
哥哥说他会做，其实成本不贵，外面卖的却不便宜，于是 我就叫哥哥给我弄来吃吃，味道比外面的好哦。
烹饪步骤
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步骤 1/7
已经削好的芋头，好大哦 -
步骤 2/7
芋头对半切，切成长3-4厘米的长条
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步骤 3/7
放油炸至芋头两面金黄捞出，油盛出
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步骤 4/7
芋头已经炸好，香味非常浓哦
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步骤 5/7
加入水和糖，要不停的翻炒转圈
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步骤 6/7
糖浆已经调好，把芋头放入快速翻炒，均匀的裹上糖浆晾凉
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步骤 7/7
香甜的反沙芋头就已经做好了
小贴士
给芋头返沙时，要注意是糖浆不能煮得太久，待糖浆变得浓稠时，要迅速将芋头条倒入
发布于 2022-11-26
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