抄手 - 抄手的做法,抄手怎么做好吃,抄手的家常做法 - 京细菜谱

抄手

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优雅

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这是模仿四川人做的抄手。感觉做的还不错。虽然没有什么卖相。但是好吃、

时间:10分钟内

食材

抄手皮 600g

五花肉 300g

鸡蛋 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

五花肉剁成肉酱，里面加入鸡蛋一个。适量的五香粉。一点点盐和生抽。
步骤 2/13

姜蒜切成沫.
步骤 3/13

全部放进去。一起搅拌上劲吧。
步骤 4/13

抄手皮准备。
步骤 5/13

弄点肉在中间。
步骤 6/13

对折、
步骤 7/13

往下卷一下成个金元宝形状、
步骤 8/13

包了很多了。
步骤 9/13

葱花切好、姜蒜再切一点准备。
步骤 10/13

坐锅烧开水。
步骤 11/13

抄手放下去煮至飘起来就熟了。
步骤 12/13

姜蒜沫放碗里。兑点辣椒油。和生抽。还有醋。兑成汁。
步骤 13/13

最后锅里煮好的抄手放碗里一起搅拌均匀。撒ian葱花就开始吃。

小贴士

不吃辣的就不放辣椒了。

发布于 2023-10-17