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鸡米花
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翱接痪劳锤

自己做的鸡米花，好吃又健康

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 400g
鸡蛋 1个
淀粉 50g
面包糠 50g
盐 2/1茶匙
胡椒粉 3/1茶匙
料酒 少许
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料准备好
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉切小丁，用盐、胡椒粉、料酒腌制一会
  • 步骤 3/9
    随后每一块沾上一层薄薄的干淀粉
  • 步骤 4/9
    再裹上一层蛋液
  • 步骤 5/9
    接着再沾上一层面包糠
  • 步骤 6/9
    将所有的鸡胸肉都处理好
  • 步骤 7/9
    锅里倒入足量油，烧至7、8层熟
  • 步骤 8/9
    放入鸡胸肉丁开始炸
  • 步骤 9/9
    炸至金黄后再略炸几秒即可捞出，沥干油分后，沾着番茄酱吃
小贴士

油温要烧的比较高，大火炸，鸡胸肉就不会吸入太多油分，但一定要注意观察颜色，变成金黄再略炸一会就赶紧捞出，小心别炸糊了

发布于 2022-04-09
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