炸鸡米花 - 炸鸡米花的做法,炸鸡米花怎么做好吃,炸鸡米花的家常做法 - 京细菜谱

炸鸡米花

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fringe大力水手

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在外面吃的鸡米花好贵的，老杨的书里正好有鸡米花的做法，自己就做了

时间:10-30分钟

食材

鸡胸肉 3块

鸡蛋 3个

盐适量

油适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好食材
步骤 2/10

鸡胸肉用刀背敲散，然后切成小块
步骤 3/10

把姜片，一勺淀粉，一个蛋清，少许盐，胡椒粉放进切好的肉块，拌匀后腌制半小时
步骤 4/10

剩下的鸡蛋打散
步骤 5/10

淀粉到处盘里
步骤 6/10

面包糠倒入另一个盘里
步骤 7/10

鸡胸肉按照淀粉--蛋液--面包糠的顺序过一遍做成生胚
步骤 8/10

锅内放入油
步骤 9/10

六层热的时候放入做好的鸡米花生胚
步骤 10/10

炸至变色盛出

小贴士

油不要太热，六层热即可，可以蘸着番茄酱吃

发布于 2023-09-09