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蛋香年糕
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殳梦菡虚
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年糕的吃法有很多种。
可以蒸,可以炸。
今天我做的是用蛋来煎的.
时间:10分钟内
食材
年糕
350g
鸡蛋
1个
油
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
先把年糕切片,或者切条。
步骤 2/4
把蛋打匀。把年糕放入蛋液。
步骤 3/4
锅里放些油,6分热,放下年糕,中火煎。
步骤 4/4
两面都煎好,即可。
小贴士
1.如果年糕太硬,需放微波炉加温变软了再煎。
2.如果年糕不甜,蛋液里加些糖,这样更好吃。
发布于 2022-10-03
216
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