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土豆南瓜浓汤
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glorify祝愿

我用了几次破壁机，觉得有个功能我就很喜欢，就是利用搞拌时的高转速加热了，别看汤料晾至温热才打拌，完成后浓汤会有点烫的，撒下香菜、黑椒这些香辛料，马上就能喝上热汤了，不用重新加热，正好。 如觉得还不够热，可加长打拌时间。

食材
土豆 300g
南瓜 100g
洋葱 50g
香菜 10g
盐 适量
黑胡椒 适量
水 适量
淡奶油 25g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备材料，所有材料切小块
  • 步骤 2/8
    热锅，烧热橄榄油，下洋葱爆香
  • 步骤 3/8
    加进土豆、南瓜炒一会后加入适量的水，约三人份量
  • 步骤 4/8
    所有材料煮至熟透，晾至温热，待用
  • 步骤 5/8
    取破壁机容器，倒入汤料，加入淡奶油
  • 步骤 6/8
    下盐
  • 步骤 7/8
    把破壁机调到浓汤档，开动开关直至机子停下
  • 步骤 8/8
    把已经打至顺滑的浓汤倒在碗里，撒下香菜碎与黑胡椒即可食用
小贴士

无

发布于 2024-03-06
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