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黄金芝士土豆球
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万物可爱你尤其是

土豆是非常物美价廉的食材，而给土豆变变身，做成黄金土豆球，一下子就变成高大上了的美味佳肴了。不仅外观吸引人，而且味道是绝对大大地赞滴。

宝宝一学期结束了，给做这个小点作为下午茶，轻轻松松享受一个美好的下午时光。黄金芝士土豆球，宝宝们难以抗拒的美食，不过，虽然好吃也不要吃太多哈，毕竟油炸的东西只能偶尔吃一吃，下面来看看具体做法吧......

食材
土豆 1个
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量
玉米淀粉 10g
奶粉 20g
胡椒粉 少许
芝士片 2片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好原材料
  • 步骤 2/12
    土豆切块蒸熟
  • 步骤 3/12
    将土豆碾成泥
  • 步骤 4/12
    加入玉米淀粉和奶粉
  • 步骤 5/12
    加入适量盐和少许胡椒粉，搅拌均匀
  • 步骤 6/12
    芝士切成小块
  • 步骤 7/12
    取适量土豆泥包入适量芝士，包好搓成圆球
  • 步骤 8/12
    将土豆球放入鸡蛋液里滚一圈
  • 步骤 9/12
    均匀裹上面包糠
  • 步骤 10/12
    所有的土豆球都裹好鸡蛋液和面包糠
  • 步骤 11/12
    锅里放入适量油，烧到五成热，下入土豆球炸至金黄出锅控油
  • 步骤 12/12
    美味的土豆球做好了
小贴士

一、土豆一定要蒸得很软，土豆泥要碾得很细很均匀；

二、炸土豆球的时候用大火快速炸，不停晃动锅使其受热均匀。

发布于 2023-10-31
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