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干贝芝士土豆球
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郑谁予琴乱

万圣节 准备一点小盆友喜欢的小零食,欢迎来捣蛋

食材
土豆 两个
胡萝卜 半根
芝士 四片
干贝 20g
细香葱 少许
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
干炸粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材 干贝提前用热水泡发 薄荷叶是装饰用的
  • 步骤 2/11
    土豆去皮切薄片 胡罗卜去皮切细丁 干贝用手捏碎 葱叶洗净沥干水切末 芝士去包装掰碎
  • 步骤 3/11
    土豆.胡罗卜.干贝隔水大火蒸10分钟
  • 步骤 4/11
    盛出土豆片装大碗中趁热加入芝土搅拌匀
  • 步骤 5/11
    依次加入少许胡椒粉.盐拌匀
  • 步骤 6/11
    撒入葱末拌匀
  • 步骤 7/11
    用勺一个个做成球放入干炸粉中滚匀
  • 步骤 8/11
    做成这样
  • 步骤 9/11
    锅热下多点油煎土豆球
  • 步骤 10/11
    一面煎好再煎一面
  • 步骤 11/11
    盛出 用薄荷叶装饰一下
小贴士

煎时先用大火再用小火

发布于 2022-08-27
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