丝瓜炒荔枝 - 丝瓜炒荔枝的做法,丝瓜炒荔枝怎么做好吃,丝瓜炒荔枝的家常做法 - 京细菜谱

丝瓜炒荔枝

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阳刚historian

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爱吃荔枝，又怕吃多了上火，于是用性凉的丝瓜来搭配做成，这样不仅食材的性质互补，它们两个的味道搭配起来也是非常的和谐的。

时间:10分钟内

食材

丝瓜 1根

荔枝 300g

西红柿 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

荔枝去皮去核取果肉备用
步骤 2/9

丝瓜去皮切滚刀块
步骤 3/9

西红柿切块，蒜切末
步骤 4/9

锅中放少量油，下入蒜末和一半的西红柿，炒至西红柿出红油，这样再炒丝瓜就不会养化变色啦
步骤 5/9

下入丝瓜
步骤 6/9

加少量的生抽翻炒均匀
步骤 7/9

再把剩余的西红柿加入，加适量的盐翻炒均匀
步骤 8/9

最后把剥好的荔枝倒入
步骤 9/9

稍微翻炒即可出锅啦

小贴士

西红柿分两次放作用不同，第一次是防止丝瓜氧化，而且提味用，第二次是为了配色

发布于 2022-07-12