大蒜炒鸡杂 - 大蒜炒鸡杂的做法,大蒜炒鸡杂怎么做好吃,大蒜炒鸡杂的家常做法 - 京细菜谱

大蒜炒鸡杂

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玉生烟孙

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吃吃大蒜杀杀菌，鸡杂非常爽口，这是道非常不错的下饭菜。

时间:10-30分钟

食材

鸡杂 250g

大蒜 250g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

大蒜洗好，切好，根与叶稍微分一下。
步骤 2/10

鸡胗洗好，切片，再清洗好。
步骤 3/10

把锅烧热，加入适量的油。
步骤 4/10

油加热后，先放点生姜丝入油锅炸一下，有一点黄就把鸡杂倒入翻炒。
步骤 5/10

分别加入调料：料酒、酱油、糖、盐。
步骤 6/10

将大蒜放进去翻炒，先炒靠根部的大蒜。
步骤 7/10

加入适量的水，烧开。
步骤 8/10

将大蒜叶子放入炒。
步骤 9/10

放点味精调味。
步骤 10/10

出锅了。美味。

小贴士

大蒜叶子后放炒得时间短点，不要烂了。

发布于 2024-06-24