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大蒜炒鸡蛋
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前方blind

大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。

时间:10分钟内
食材
大蒜 500g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将大蒜洗净备用。
  • 步骤 2/8
    准备鸡蛋三个打匀，并放入盐。
  • 步骤 3/8
    再将大蒜切成条。
  • 步骤 4/8
    热锅中倒入油，再将鸡蛋散在锅中，然后再稍微炒一炒。
  • 步骤 5/8
    然后再将炒好的鸡蛋盛入盘中，备用。
  • 步骤 6/8
    再在热锅中倒入油，将大蒜倒入锅中，进行翻炒三分钟左右，
  • 步骤 7/8
    再将鸡蛋也倒入锅中进行翻炒一分钟左右，再放入味精
  • 步骤 8/8
    可以出锅啦！
小贴士

大蒜不能炒的时间太长，不长太烂了不好吃。

发布于 2022-12-04
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