青蒜炒肉 - 青蒜炒肉的做法,青蒜炒肉怎么做好吃,青蒜炒肉的家常做法 - 京细菜谱

青蒜炒肉

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这个季节是吃青蒜的时候，和鸡蛋或者肉来一起炒，很好吃，但是一定要掌握火候，不要炒时间长了，会变色和发点苦味，应该说这是个下饭菜。

时间:10-30分钟

食材

青蒜 500g

猪肉 150g

油适量

盐适量

酱油适量

烹饪步骤

步骤 1/9

青蒜洗干净切成小段
步骤 2/9

猪肉切好
步骤 3/9

锅里放油，然后放入切好的一点青蒜炝锅
步骤 4/9

把肉倒进锅里
步骤 5/9

倒上点酱油
步骤 6/9

再倒人青蒜
步骤 7/9

用铲子快速的翻炒
步骤 8/9

放点盐调一下味道，炒熟了出锅就可以了
步骤 9/9

炒好的青蒜

小贴士

炒这个菜就不要切葱花了，直接用切好的青蒜炝锅就可以了

斜刀切片会更好看些

发布于 2023-07-24