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食材
青蒜
适量
猪肉
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
猪腿肉切薄片,热锅烧油下肉片,加入花椒粉、姜丝、料酒炒变色迅速盛出
步骤 2/3
青蒜切段,将蒜头跟蒜叶分开
步骤 3/3
锅内余油下蒜头翻炒,再倒入肉片和蒜叶一起翻炒均匀,喷酱油,加盐即可
小贴士
此菜放油要比平常炒菜多一些,一定要大火快炒。
发布于 2018-11-16
71
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