木耳烧豆腐 - 木耳烧豆腐的做法,木耳烧豆腐怎么做好吃,木耳烧豆腐的家常做法 - 京细菜谱

木耳烧豆腐

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木耳有减轻动脉硬化，延缓衰老的作用，所以这是一道保护心脑血管的小菜，同时它还是一道辅助降压的小菜。

时间:10分钟内

食材

豆腐 200g

水发木耳 100g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

豆腐洗净切成小丁。
步骤 2/8

木耳择洗干净，切成末。
步骤 3/8

葱、姜、蒜处理干净后切碎。
步骤 4/8

炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱、姜、蒜末炒香。
步骤 5/8

放入豆腐丁翻炒均匀。
步骤 6/8

加入适量清水。
步骤 7/8

倒入木耳翻炒均匀，大火烧沸，转小火烧3分钟。
步骤 8/8

调入胡椒粉、盐、生抽、鸡精调味，加入水淀粉勾芡即可。

小贴士

此菜用东北的黑木耳效果更好，喜欢吃辣的可以放一些辣椒更开胃。

发布于 2022-10-16